Le konjac, quel est son index glycémique ?

Ecoutez-moi bien, l’index glycémique du konjac est de ZERO. Et c’est bien normal car il ne contient pas un gramme de glucide. Comme le responsable majeur du surpoids est l’insuline qui transforme l’excès de glucose du sang en graisse, un aliment sans glucide est réputé incapable d’entrainer une prise de poids. Et comme les diabétiques et les personnes en surpoids le sont devenus en raison d’une appétence particulière pour les farineux, les féculents, tout ce qui peut leur permettre d’en consommer sans grossir est providentiel