Le konjac est-il un complément alimentaire ?

Non, le konjac, en tant qu’aliment n’est pas un complément alimentaire. Mais il est dans bien des cas plus intéressant que de nombreux compléments qui sont des produits reposant sur du pur markéting. Le konjac est ainsi le seul aliment que la Communauté Sanitaire Européenne autorise à se prévaloir d’une revendication « Aide à Maigrir ». En revanche, il existe des compléments alimentaires à base de poudre de konjac. Mais il est infiniment plus profitable d’utiliser ce produit sous sa forme alimentaire car le konjac n’est pas seulement utile pour son action de satiété. C’est un vrai produit qui se cuisine et qui aurait un immense intérêt à entrer dans les habitudes de consommations occidentales.